Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Encyclopedia of food microbiology /

Encyclopedia of food microbiology / ed. Richard K. Robinson, Carl A. Batt, Pradip D. Patel - 2372 páginas : ilustraciones

0122270703


Alimentos--Microbiologia--Enciclopedias

QR115 / E53