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Mountney, George J.,

Tecnologia de productos avicolas / George J. Mountney, Carmen R. Parkhurst - 447 páginas : ilustraciones

Traduccion de: Poultry products technology

ISBN: 84-200-0945-8

Subjects--Topical Terms:
Procesamiento de aves de corral

LC Class. No.: TS1968 / M6718