Mataderos industriales :
Gracey, J. F.,
Mataderos industriales : tecnologia y funcionamiento / J. F. Gracey ; traducido por Jaime Esain Escobar, Manuel Ramis Verges - 235 páginas : ilustraciones
Titulo original: Meat plant operations
8420009466
Mataderos
Tecnología--Aspectos sanitarios
TS1960 / G7318
Mataderos industriales : tecnologia y funcionamiento / J. F. Gracey ; traducido por Jaime Esain Escobar, Manuel Ramis Verges - 235 páginas : ilustraciones
Titulo original: Meat plant operations
8420009466
Mataderos
Tecnología--Aspectos sanitarios
TS1960 / G7318