Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Food additives /

Food additives / ed. by A. Larry Branen ... [y otros.] - 2nd ed. rev. and expanded - 938 páginas : ilustraciones

0824793439


Aditivos para alimentos

TX553.A3 / F66 2002