Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Normas de calidad de alimentos y bebidas /

Normas de calidad de alimentos y bebidas / coordinadores, A. Madrid Vivente, J. Madrid Cenzano - 540 páginas : ilustraciones

8489922489 (AMV) 84-7114-852-8 (Mundi-Prensa)


Industria alimentaria--Control de calidad--Normas

TP372.6 / N67