Metodos para medir propiedades fisicas en industrias de alimentos /
Metodos para medir propiedades fisicas en industrias de alimentos /
editores Juan de Dios Alvarado, Jose Miguel Aguilera
- xv, 410 páginas : ilustraciones
8420009393
Alimentos--Análisis
TX541 / M48
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Alimentos--Análisis
TX541 / M48