Tecnologia del procesado del pescado
Tecnologia del procesado del pescado /
editor George M. Hall ; traducido por Reyes Pla Soler ; y la colaboracion de Montserrat Mor-Mur Francesch
- xiv, 305 páginas : ilustraciones
Traduccion de: Fish processing technology. 2a ed.
84-200-0938-5
Tecnología pesquera
Procesamiento de productos pesqueros
SH334.7 / T4418
Traduccion de: Fish processing technology. 2a ed.
84-200-0938-5
Tecnología pesquera
Procesamiento de productos pesqueros
SH334.7 / T4418