The microbiological safety and quality of food /
The microbiological safety and quality of food /
edited by Barbara M. Lund, Tony C. Baird-Parker, Grahame W. Gould
- volúmenes : ilustraciones
0834213230
Alimentos--Microbiología
Alimentos--Medidas de seguridad
QR115 / M5298
664/.001/579
0834213230
Alimentos--Microbiología
Alimentos--Medidas de seguridad
QR115 / M5298
664/.001/579