Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Guerrero Ramo, Carolina Ibet,

Administracion de alimentos a colectividades y servicios de Salud / Carolina Ibet Guerrero Ramo - 203 páginas : ilustraciones

ISBN: 9701034996

Subjects--Topical Terms:
Manejo de alimentos--Medidas de seguridad
Industria alimentaria--Aspectos sanitarios
Administración de servicios de alimentación

LC Class. No.: RC87.N87 / G84