Citrus processing :
Kimball, Dan A.,
Citrus processing : a complete guide / Dan A. Kimball - 2nd ed. - x, 450 páginas : ilustraciones ; - A Chapman & Hall food science book .
0834212587
Jugos cítricos
Frutas cítricas--Derivados
TP562 / K54 1999
663/.63
Citrus processing : a complete guide / Dan A. Kimball - 2nd ed. - x, 450 páginas : ilustraciones ; - A Chapman & Hall food science book .
0834212587
Jugos cítricos
Frutas cítricas--Derivados
TP562 / K54 1999
663/.63