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Robinson, R. K.

Fabricacion de queso : R. Scott / R. K. Robinson, R. A. Wilbey ; traduccion de Andres Marcos Barrado - 2a ed. - 488 . : ilustraciones

Traduccion de: Cheesemaking practice

ISBN: 8420009822

Subjects--Topical Terms:
Industria del queso

LC Class. No.: SF271 / S2518 2002