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Schlimme, Eckhard,

La leche y sus componentes : propiedades quimicas y fisicas / Eckhard Schlimme, Wolfgang Buchheim ; traducido por Pascual Lopez Buesa - ix, 121 páginas : ilustraciones

Traduccion de: Milch und ihre inhalsstoffe

ISBN: 842000992X

Subjects--Topical Terms:
Leche
Leche--Comercio
Industria lechera

LC Class. No.: SF251 / S4418