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Extrusores en las aplicaciones de alimentos / edited by Mian N. Riaz ; traducción de Alberto Ibarz Ribas - 227 páginas : ilustraciones

Traducción de: Extruders in food applications

ISBN: 8420010278

Subjects--Topical Terms:
Extrusion--Equipo y aparatos
Alimentos--Extrusión

LC Class. No.: TP373 / E9718