Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Fenaroli's handbook of flavor ingredients /

Fenaroli, Giovanni,

Fenaroli's handbook of flavor ingredients / Handbook of flavor ingredients by George A. Burdock - 5th ed. - 2009 páginas

0849330343 (papel alcalino)


Condimentos--Manuales, etc.

TX589 / F43 2005