Higiene y toxicologia de los alimentos
Hobbs, Betty C.
Higiene y toxicologia de los alimentos - # tr. de la 2a. ed. inglesa / Por a. marcos barrado. - 310 páginas
Restaurantes
Manejo de alimentos
Intoxicación por alimentos
Contaminación de alimentos
RC143 / H62
Higiene y toxicologia de los alimentos - # tr. de la 2a. ed. inglesa / Por a. marcos barrado. - 310 páginas
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RC143 / H62