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Nunes, Maria Cecilia do Nascimento,

Color atlas of postharvest quality of fruits and vegetables / Maria Cecilia do Nascimento Nunes - xvi, 463 páginas : ilustraciones a color

ISBN: 9780813817521 (papel alcalino) 0813817528 (papel alcalino)

Subjects--Topical Terms:
Frutas--Fisiología de poscosecha--Atlas
Hortalizas--Fisiología postcosecha--Atlas
Frutas--Calidad--Atlas
Hortalizas--Calidad--Atlas

LC Class. No.: SB360 / N85

Dewey Class. No.: 634/.046