Food properties handbook /
Food properties handbook /
edited by M. Shafiur Rahman
- 2nd ed.
- xvi, 861 páginas : ilustraciones
9780849350054 0849350050
Alimentos--Análisis
Industria alimentaria
TX541 / F75 2009
9780849350054 0849350050
Alimentos--Análisis
Industria alimentaria
TX541 / F75 2009