Fruit and cereal bioactives :
Fruit and cereal bioactives : sources, chemistry, and applications /
edited by Ozlem Tokusoglu, Clifford Hall III
- xiv, 459 páginas : ilustraciones(algunas col.)
9781439806654 (encuadernado en tela : papel alcalino)
Frutas--Composición
Granos--Composición
Fitoquímica--Efectos fisiológicos
QK865 / F78
664/.8
9781439806654 (encuadernado en tela : papel alcalino)
Frutas--Composición
Granos--Composición
Fitoquímica--Efectos fisiológicos
QK865 / F78
664/.8