Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Química del flavor del vino /

Clarke, Ronald J.,

Química del flavor del vino / Ronald J. Clarke, Jokie Bakker - 337 páginas : ilustraciones

9788420011400


Vino--Sabor y olor
Vino--Química

TP548.5F55 / C5318