Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Cheese and microbes /

Cheese and microbes / edited by Catherine W. Donnelly - xii, 333 páginas : ilustraciones, mapas, tablas, diagramas - Reference Manual, ASM Press .

9781555815868


Queso--Microbiología

QR82.M8 / C44