Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Oats nutrition and technology /

Oats nutrition and technology / edited by Yi-Fang Chu. - xvii, 455 páginas : ilustraciones

9781118354117 (encuadernado en tela)


Avena
Avena como alimento
Avena--Análisis
Avena--Procesamiento

TX558.O3 / O37

641.3/313