Colour additives for foods and beverages /
Colour additives for foods and beverages /
edited by Michael Scotter
- xxvi, 231 páginas : ilustraciones
- Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ; Number 279 .
9781782420118 1782420118
Materia colorante en alimentos
Color de los alimentos
Aditivos para alimentos
Calidad de los alimentos
TP456.C65 / C65
9781782420118 1782420118
Materia colorante en alimentos
Color de los alimentos
Aditivos para alimentos
Calidad de los alimentos
TP456.C65 / C65