Chocolate and health :
Chocolate and health : chemistry, nutrition and therapy /
edited by Philip K. Wilson, and W. Jeffrey Hurst
- xiv, 246 páginas : ilustraciones (algunas a color)
9781849739122 (empastado, cubierta dura) 1849739129 (empastado, cubierta dura)
Chocolate--Aspectos sanitarios
Cacao--Aspectos fisiológicos
TP640 / C46
633.7/4
9781849739122 (empastado, cubierta dura) 1849739129 (empastado, cubierta dura)
Chocolate--Aspectos sanitarios
Cacao--Aspectos fisiológicos
TP640 / C46
633.7/4