Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Riesgos asociados al consumo de alimentos /

Riesgos asociados al consumo de alimentos / Ma. Refugio Torres Vitela (coordinadora) ; revisoras, Laura Ofelia Orozco Hernández, María de la Luz Anguiano Gómez, Olga Deli Vázquez Paulino - Primera edición - 449 páginas

9786074506419


Enfermedades de origen alimentario

QR201.F62 / R54