Antioxidantes en alimentos y salud
Antioxidantes en alimentos y salud /
Emilio Alvarez Parrilla, Laura Alejandra de la Rosa, Gustavo Adolfo González Aguilar y Jesús Fernando Ayala Zavala, coordinadores
- 584 páginas : ilustraciones
Al pie de la portada: Clave Editorial, UACJ, CIAD, AM Editores
9786074372076
Antioxidantes
Nutrición
TX553.A73 / A57
Al pie de la portada: Clave Editorial, UACJ, CIAD, AM Editores
9786074372076
Antioxidantes
Nutrición
TX553.A73 / A57