Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Alternative sweet and supersweet principles natural sweeteners and plants

Dwivedi, Ram Snehi,

Alternative sweet and supersweet principles : natural sweeteners and plants / Ram Snehi Dwivedi - xxix, 773 páginas : ilustraciones

9789813363496


Edulcorantes
Edulcorantes naturales
Edulcorantes naturales--Aspectos sanitarios

TP421 / D35