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The chemical analysis of foods and food products.

Jacobs, Morris B. 1905-1965

The chemical analysis of foods and food products. - 3 - 970 páginas

Subjects--Topical Terms:
Química analítica
Alimentos--Análisis

LC Class. No.: TX531 / J331973

Universidad Nacional Autónoma de MéxicoFacultad de Química Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

The chemical analysis of foods and food products.

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales