Analytical food microbiology a laboratory manual
Yousef, Ahmed Elmeleigy,
Analytical food microbiology : a laboratory manual / Ahmed E. Yousef, Joy G. Waite-Cusic, Jennifer J. Perry - Second edition - ix, 389 páginas : ilustraciones
9780470425114
Alimentos--Microbiología--Manuales de laboratorio
QR115 / Y68 2022
664.001
Analytical food microbiology : a laboratory manual / Ahmed E. Yousef, Joy G. Waite-Cusic, Jennifer J. Perry - Second edition - ix, 389 páginas : ilustraciones
9780470425114
Alimentos--Microbiología--Manuales de laboratorio
QR115 / Y68 2022
664.001