Food chemistry a laboratory manual
Miller, Dennis D., 1945-,
Food chemistry : a laboratory manual / Dennis D. Miller, C. K. Yeung - Second edition - xvii, 199 páginas : ilustraciones
9780470639313
Alimentos--Análisis--Manuales de laboratorio
Alimentos--Composición--Manuales de laboratorio
TX541 / M55 2022
664.07
Food chemistry : a laboratory manual / Dennis D. Miller, C. K. Yeung - Second edition - xvii, 199 páginas : ilustraciones
9780470639313
Alimentos--Análisis--Manuales de laboratorio
Alimentos--Composición--Manuales de laboratorio
TX541 / M55 2022
664.07