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Novel foods and edible insects in the European Union : an interdisciplinary analysis / Lucia Scaffardi, Giulia Formici, editors - xii, 169 páginas - Open access .

ISBN: 9783031134937

Subjects--Topical Terms:
Legislación alimentaria--Países de la Unión Europea
Insectos comestibles--Países de la Unión Europea

LC Class. No.: KJE6778 / N89