Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Functional foods and nutraceuticals

Aluko, Rotimi E.,

Functional foods and nutraceuticals / Rotimi E. Aluko - xii, 155 páginas : ilustraciones - Food science text series .

9781461434795


Alimentos funcionales

QP144.F85 / A565

612.3