Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

The technology of food preservation /

Desrosier, Norman W.

The technology of food preservation / Norman w. desrosier, James n. desrosier - 4 - 558 páginas

0870552325


Conservación de alimentos

TX601 / D46 1977