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Pearson, David,

Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. pearson ; traducido del ingles por c. Romero, j. l. Miranda y j. l. suso - 331 páginas

ISBN: 842000006x

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis--Manuales de laboratorio

LC Class. No.: TP372.5 / P43