Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Food-borne infections and intoxications /

Riemann, Hans P., 1920-,

Food-borne infections and intoxications / edited by Hans Riemann, Frank L. Bryan - 2 - 748 páginas


Intoxicación por alimentos
Alimentos--Microbiología

RC143 / R54 1979