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Veisseyre, Roger,

Lactologia tecnica : composicion, recogida, tratamiento y transformacion de la leche / version española de Jesus Ventanas Barroso - 2a ed. - 629 páginas

ISBN: 8420004588

Subjects--Topical Terms:
Industria lechera
Leche

LC Class. No.: SF239 / V4518 1980