Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Maier, Hans Gerhard, 1932-,

Metodos modernos de analisis de alimentos / Hans gerhard maier ; tr ma. Ángeles garralda hualde - volúmenes

Contenido: v.3 metodos electroquimicos y enzimaticos

ISBN: 84-200-0487-1

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis

LC Class. No.: TX541 / M294