Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Chocolate, cocoa and confectionery :

Minifie, Bernard W.,

Chocolate, cocoa and confectionery : Science and technology / Bernard w. minifie - 2 - 735 páginas

0870553305


Cocoa
Chocolate
Confitería

TX791 / M54 1980