Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Processed meats

Pearson, Albert Marchant, 1916-

Processed meats / A.m. pearson and f.w. tauber - 2 - 427 páginas

Edicion revisada de: processed meats / by w.e. kramlich, a.m. pearson, f.w. tauber, 1973

0-87055-461-1


Industria del envasado de carne
Productos de embalaje para carne

TS1970 / P43 1984