Cultivo de microorganismos para la produccion de alimentos :
Kunz, Benno,
Cultivo de microorganismos para la produccion de alimentos : Obtencion, aplicaciones e investigacion / Benno kunz ; tr. Jaime esain Escobar - 125 páginas
Traduccion de: mikroorganismenkulturen in der lebensmittel-produktion
8420005754
Alimentos--Microbiología
Microorganismos--Coleccion y preservacion
QR66 / K8518
Cultivo de microorganismos para la produccion de alimentos : Obtencion, aplicaciones e investigacion / Benno kunz ; tr. Jaime esain Escobar - 125 páginas
Traduccion de: mikroorganismenkulturen in der lebensmittel-produktion
8420005754
Alimentos--Microbiología
Microorganismos--Coleccion y preservacion
QR66 / K8518