Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Dulces elaborados con azucar y chocolate /

Cakebread, Sidney,

Dulces elaborados con azucar y chocolate / Sidney cakebread ; traducido del ingles por ma. Pilar Aragón Santamaría - 85 páginas

8420004650


Confitería
Industria del chocolate
Azúcar--Análisis

TX791 / C3518