Sensory evaluation of food :
O'Mahony, Michael,
Sensory evaluation of food : Statistical methods and procedures / Michael o'mahony - 487 páginas - Food science and technology ; 16 .
0824773373
Alimentos--Evaluación sensorial--Métodos estadísticos
TX246 / O53 1985
Sensory evaluation of food : Statistical methods and procedures / Michael o'mahony - 487 páginas - Food science and technology ; 16 .
0824773373
Alimentos--Evaluación sensorial--Métodos estadísticos
TX246 / O53 1985