Quimica de los alimentos
Belitz, H.-D.
Quimica de los alimentos / Hans-Dieter belitz, werner grosch ; tr. Román Casares López... [y otros.] - 813 páginas
84-200-0631-9
Alimentos--Análisis
TX545 / B4518
Quimica de los alimentos / Hans-Dieter belitz, werner grosch ; tr. Román Casares López... [y otros.] - 813 páginas
84-200-0631-9
Alimentos--Análisis
TX545 / B4518