Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Egg and poultry-meat processing /

Egg and poultry-meat processing / W. j. stadelman... [y otros.] - 211 páginas - Ellis harwood series in food, science an technology .

0895734397


Procesamiento de aves de corral
Huevos, Procesamiento del

TS1968 / E44