Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Food and beverage mycology /

Food and beverage mycology / Ed. by Larry r. beuchat - 2 - 661 páginas

0442210841


Micología
Bebidas--Microbiologia
Alimentos--Microbiología

QR115 / B47 1987