Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Food additives /

Food additives / ed. by A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen - 736 páginas : ilustraciones - Food science and technology ; 35 .

0824780469 (papel alcalino)


Aditivos para alimentos

TX553.A3 / F66