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Hough, J. S.

Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J.S. Hough ; traducido por Justino Burgos González - 194 páginas

Reimpresiones: (1a, 2017)

ISBN: 8420006815 9788420006819

Subjects--Topical Terms:
Malta (Cereal)
Elaboración de cerveza

LC Class. No.: TP587 / H6818