Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Nutrición y ciencia de los alimentos /

Muller, H.g.,

Nutrición y ciencia de los alimentos / H. G. Muller, G. Tobin ; traducido del ingles por Andrés Marcos barrado y Manuel Alcalá Aguilera - 321 páginas

8420005851


Alimentos
Nutrición

RA784 / M8518