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Sharpe, Anthony N.,

Membrane filter food microbiology / Anthony n. Sharpe and pearl i. peterkin - 323 páginas - Innovation in microbiology series ; 4 .

ISBN: 0863800653 0-471-91790-7 (j. wiley)

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Microbiologia--Tecnica
Alimentos--Análisis
Separación por membrana

LC Class. No.: QR115 / S43