Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Flavour science and technology /

Flavour science and technology / Ed. by y. bessiere and a.f. Thomas - xii, 369 páginas

0471927821


Sabor--Congresos
Condimentos--Congresos

TP372.5 / F53