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Fabricas de alimentos : Procesos, equipamiento, costos / Ed. por Alfred bartholomai ; traducido por Agustín Diez Cisneros - 293 páginas

Traduccion de: food factories, processes, equipment, costs

ISBN: 8420007110

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria--Manuales
Industria alimentaria

LC Class. No.: TP373 / F33